ఆల్డోస్ వర్సెస్ కెటోస్
విషయము
- విషయ సూచిక: ఆల్డోస్ మరియు కెటోస్ మధ్య వ్యత్యాసం
- పోలిక చార్ట్
- ఆల్డోస్ అంటే ఏమిటి?
- కెటోస్ అంటే ఏమిటి?
- కీ తేడాలు
- వీడియో వివరణ
ఆల్డోస్ ప్రతి అణువులో ఒక ఆల్డిహైడ్ సమూహాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్గా నిర్వచించబడుతుంది మరియు స్వచ్ఛమైన చక్కెర అవుతుంది. మరోవైపు, కెటోస్ ప్రతి అణువులో మూడు కార్బన్ అణువులను కలిగి ఉన్న కీటోన్ సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్గా నిర్వచించబడుతుంది.
విషయ సూచిక: ఆల్డోస్ మరియు కెటోస్ మధ్య వ్యత్యాసం
- పోలిక చార్ట్
- ఆల్డోస్ అంటే ఏమిటి?
- కెటోస్ అంటే ఏమిటి?
- కీ తేడాలు
- వీడియో వివరణ
పోలిక చార్ట్
| ఆధారంగా | నివారణ aldose | Ketose |
| నిర్వచనం | ప్రతి అణువులో ఒక ఆల్డిహైడ్ సమూహాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్ స్వచ్ఛమైన చక్కెర అవుతుంది. | ప్రతి అణువులో మూడు కార్బన్ అణువులను కలిగి ఉన్న కీటోన్ సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్. |
| ఉదాహరణ | గ్లైకోలాల్డిహైడ్ దాని నిర్మాణంలో ఒకే కార్బన్ అణువును కలిగి ఉంటుంది. | డైహైడ్రాక్సీయాసెటోన్, మరియు దీనికి ఎటువంటి ఆప్టికల్ కార్యకలాపాలు లేవు. |
| కన్వర్టబులిటీ | ఐసోమైరైజేషన్ ప్రతిచర్యను బట్టి కీటోస్‌లో కుళ్ళిపోవచ్చు. | ప్రతి అణువు చివర ప్రత్యేక కార్బొనిల్ సమూహం ఉంటేనే ఆల్డోస్‌లో కుళ్ళిపోవచ్చు. |
| సెలివానాఫ్ టెస్ట్ | లేత పింక్ రంగు | ముదురు ఎరుపు రంగు. |
ఆల్డోస్ అంటే ఏమిటి?
ఆల్డోస్ ప్రతి అణువులో ఒక ఆల్డిహైడ్ సమూహాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్గా నిర్వచించబడుతుంది మరియు స్వచ్ఛమైన చక్కెర అవుతుంది. అటువంటి నిర్మాణానికి ఉత్తమ ఉదాహరణ గ్లైకోలాల్డిహైడ్ అవుతుంది, దాని నిర్మాణంలో ఒక కార్బన్ అణువు మాత్రమే ఉంటుంది. వాటికి ఒకటి కంటే తక్కువ అసమాన కార్బన్ ఫోకస్ లేనందున, కనీసం మూడు కార్బన్ కణాలతో ఆల్డోసెస్ స్టీరియో ఐసోమెరిజమ్‌ను ప్రదర్శిస్తాయి.
స్టీరియోజెనిక్ కేంద్రాలను కలిగి ఉన్న ఆల్డోసెస్ d- ఫ్రేమ్ లేదా l- ఆకారంలో ఉండవచ్చు. చివరి కార్బన్ యొక్క చిరాలిటీని పరిగణనలోకి తీసుకుని ఈ హామీ ఇవ్వబడుతుంది, ఇక్కడ ఫిషర్ ప్రొజెక్షన్ యొక్క ప్రత్యేక హక్కుపై మద్యం బంచ్‌లు ఎల్-ఆల్డోసెస్‌లో ఎడమ ఫలితంపై డి-ఆల్డోసెస్ మరియు ఆల్కహాల్‌లతో ఎపిమెర్‌లకు కారణమవుతాయి.
సహజ చట్రాలు ఎల్-ఆల్డోసెస్ కంటే డి-ఆల్డోస్‌లను ఎక్కువగా గ్రహించాయి. ఒక ఆల్డోస్ కీటోస్ నుండి విభేదిస్తుంది, దీనిలో కార్బన్ గొలుసు మధ్యలో కాకుండా కార్బన్ గొలుసు ముగింపు వైపు ఉంటుంది. ఇది సెలివానాఫ్ పరీక్ష ద్వారా కీటోసెస్ మరియు ఆల్డోస్‌లను కృత్రిమంగా వేరు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ పరీక్షలో, ఆల్డోసెస్ మితమైన వేగంతో స్పందిస్తాయి మరియు లేత గులాబీ రంగు షేడింగ్‌ను అందిస్తాయి, అయితే కీటోసెస్ రెసోర్సినోల్‌తో కలుస్తాయి, ముదురు ఎరుపు రంగు నీడను సృష్టిస్తాయి. సృష్టి యొక్క భిన్నమైన నీడతో, ఆల్డోసెస్ కెటోసెస్ నుండి వేరుగా ఉంటాయి.
లోబ్రీ-డి బ్రూయిన్-వాన్ ఎకెన్‌స్టెయిన్ మార్పు ద్వారా ఆల్డోస్ కీటోస్‌కు ఐసోమైరైజ్ కావచ్చు. ఆల్డోస్ మరియు కీటోస్, నిర్మాణాలలో విరుద్ధంగా ఉన్నప్పటికీ, అదేవిధంగా వివిధ భాగాలలో పనిచేస్తాయి. ఆల్డోసెస్ కీటోస్‌లుగా ఐసోమైరైజ్ అవుతాయి. ఆల్డోస్ యొక్క ఉదాహరణలు గ్లైకోలాల్డిహైడ్, గ్లైసెరాల్డిహైడ్, ఎరిథ్రోస్, త్రూస్, రైబోస్, అరబినోజ్, జిలోజ్, లైకోస్, అలోస్, ఆల్ట్రోస్, గ్లూకోజ్, మన్నోస్, గులోజ్, ఐడోస్, టాలోస్ మరియు గెలాక్టోస్.
కెటోస్ అంటే ఏమిటి?
కీటోస్ ప్రతి అణువులో మూడు కార్బన్ అణువులను కలిగి ఉన్న కీటోన్ సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్గా నిర్వచించబడుతుంది. కీటోస్ నిర్మాణం యొక్క ఉత్తమ ఉదాహరణ డైహైడ్రాక్సీయాసెటోన్ అవుతుంది, మరియు దీనికి ఎటువంటి ఆప్టికల్ కార్యాచరణ ఉండదు.
ఐసోమైరైజేషన్ ప్రక్రియ అణువు చివరిలో ఉన్న కార్బొనిల్ సమూహంతో జరిగినప్పుడల్లా ఇది ఆల్డోస్‌గా మారుతుంది. మూడు కార్బన్ అణువులతో, డైహైడ్రాక్సీయాసెటోన్ అన్ని కీటోజ్‌లలో అతి తక్కువ కష్టం మరియు ఆప్టికల్ కదలిక లేని ఏకైకది.
కణాల ముగింపు వైపు ఉన్న కార్బొనిల్ సేకరణ ఉన్నప్పుడు కీటోసెస్ ఆల్డోస్‌లో ఐసోమైరైజ్ చేయవచ్చు. ఇటువంటి కీటోసెస్ చక్కెరలను తగ్గిస్తున్నాయి. కీటోస్ చక్కెరలు మోనోశాకరైడ్లు లేదా ప్రాథమిక పిండి పదార్ధాలు, ఇవి వాటి నిర్మాణంలో కీటోన్ యుటిటేరియన్ సేకరణను కలిగి ఉంటాయి. కీటోన్ యొక్క ఉప-పరమాణు సమీకరణం RCOR.
కీటోన్ ఒక R సేకరణకు అతుక్కుపోయిన కార్బొనిల్ సమూహం (CO) ను కలిగి ఉంది. ఇది ఒక R సమూహానికి హైడ్రోజన్ అణువు యొక్క వాణిజ్యం, ఇది కీటోన్‌ను ఆల్డిహైడ్‌తో సమానంగా ఉండదు. కీటోస్ చక్కెరలు కూడా చక్కెరల కుటుంబ సమూహంగా భావిస్తారు. మోనోశాకరైడ్లలో ఒక చక్కెర యూనిట్ ఉంటుంది. ఈ పద్ధతిలో, మీరు ఒక ముఖ్యమైన చక్కెరకు మరొక పదంగా మోనోశాకరైడ్‌ను నమ్మవచ్చు. అవి ప్రాథమిక పిండి పదార్ధాలు లేదా మోనోశాకరైడ్లు. పిండి పదార్ధాలు మన శరీరానికి శక్తిని అందించే సహజమైన తీవ్రతరం మరియు సాచరైడ్లు అని పిలువబడే చక్కెర యూనిట్లతో తయారవుతాయి. కీటోస్ చక్కెరలకు ఫ్రక్టోజ్, రిబులోజ్ మరియు జిలులోజ్ మూడు ప్రాథమిక ఉదాహరణలు. ఇతర ఉదాహరణలలో ఎరిథ్రూలోస్, టాగటోస్, సోర్బోస్, సైకోస్ మరియు డైహైడ్రాక్సీయాసెటోన్ ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ చివరిది కీటోస్‌గా వర్గీకరించబడకపోవచ్చు.
కీ తేడాలు
- ఆల్డోస్ ప్రతి అణువులో ఒక ఆల్డిహైడ్ సమూహాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్గా నిర్వచించబడుతుంది మరియు స్వచ్ఛమైన చక్కెర అవుతుంది. మరోవైపు, కెటోస్ ప్రతి అణువులో మూడు కార్బన్ అణువులను కలిగి ఉన్న కీటోన్ సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న మోనోశాకరైడ్గా నిర్వచించబడుతుంది.
- అటువంటి ఆల్డోస్ నిర్మాణానికి ఉత్తమ ఉదాహరణ గ్లైకోలాల్డిహైడ్ అవుతుంది, దాని నిర్మాణంలో ఒక కార్బన్ అణువు మాత్రమే ఉంటుంది. మరోవైపు, కీటోస్ నిర్మాణం యొక్క ఉత్తమ ఉదాహరణ డైహైడ్రాక్సీయాసెటోన్ అవుతుంది, మరియు దీనికి ఎటువంటి ఆప్టికల్ కార్యకలాపాలు లేవు.
- ఆల్డోస్ యొక్క ఉదాహరణలు గ్లైకోలాల్డిహైడ్, గ్లైసెరాల్డిహైడ్, ఎరిథ్రోస్, త్రూస్, రైబోస్, అరబినోజ్, జిలోజ్, లైకోస్, అలోస్, ఆల్ట్రోస్, గ్లూకోజ్, మన్నోస్, గులోజ్, ఐడోస్, టాలోస్ మరియు గెలాక్టోస్.
- కీటోస్ చక్కెరలకు ఫ్రక్టోజ్, రిబులోజ్ మరియు జిలులోజ్ మూడు ప్రాథమిక ఉదాహరణలు. ఇతర ఉదాహరణలలో ఎరిథ్రూలోస్, టాగటోస్, సోర్బోస్, సైకోస్ మరియు డైహైడ్రాక్సీయాసెటోన్ ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ చివరిది కీటోస్‌గా వర్గీకరించబడకపోవచ్చు.
- ఐసోమెరైజేషన్ ప్రతిచర్యను బట్టి ఆల్డోస్ కీటోస్‌గా కుళ్ళిపోతుంది. మరోవైపు, ప్రతి అణువు చివర ఒక ప్రత్యేక కార్బొనిల్ సమూహం ఉంటేనే కీటోస్ ఆల్డోస్‌లో కుళ్ళిపోతుంది.
- సెలివానాఫ్ యొక్క పరీక్ష ఆల్డోసెస్ మితమైన వేగంతో స్పందిస్తాయి మరియు లేత గులాబీ రంగు షేడింగ్‌ను అందిస్తాయి, మరోవైపు, కీటోసెస్ ముదురు ఎరుపు రంగు నీడను సృష్టించడానికి రెసోర్సినోల్‌తో కలుస్తాయి.
